Аллергия на кефир тема

Аллергия на кефир тема

Многие мамы задаются вопросом, можно ли пить кефир при грудном вскармливании. В этой статье мы расскажем о том, какой кефир выбрать при ГВ, и как опознать аллергию у малыша на молочные продукты в рационе матери. может ли быть аллергия на кефир у грудничка на гв

А как же алкоголь в кефире?

Кефир относится к кисломолочной продукции, при этом он содержит алкоголь. Однако, его содержание настолько мало, что в материнском молоке его невозможно обнаружить, даже если выпить много этого напитка.

Употреблять кефир после родов нужно с осторожностью, так как у ребенка может проявиться аллергия на коровий белок. Также этот напиток влияет на работу кишечника. У малыша может появиться расстройство, запор, колики или газы.

В чем польза

Приготовление кефира производится с помощью закваски, которая содержит бифидобактерии. Этот напиток выполняет такие функции:

  • улучшает работу пищеварения;
  • восстанавливает микрофлору кишечника;
  • устраняет брожение в кишечнике;
  • улучшает состояние зубов и волос;
  • приводит в норму обмен веществ;
  • укрепляет кости, ногти;
  • стимулирует выработку грудного молока.

Кефир – это один из источников кальция, который так необходим женщинам после родов. При кормлении грудью большая часть кальция уходит в грудное молоко. Поэтому маме нужно постоянно восполнять его в организме.

Аллергия

Употреблять кефир во время лактации можно, только если у женщины и ее ребенка нет аллергии на молоко. Не стоит им увлекаться и в первый месяц после рождения малыша. может ли быть аллергия на кефир у грудничка на гв

Бывают случаи, когда дети не переносят цельное молоко. Но если молодая мама выпьет кисломолочный продукт, может не возникнуть никаких проблем с самочувствием грудного ребенка.

Иногда кефир может вызвать колики, газы, понос у новорожденных. Причем, эти симптомы могут возникнуть у детей не только при аллергии на лактозу. Это объясняется тем, что в кефире содержится большое количество ферментов, которые передаются ребенку с грудным молоком. Кормящей маме нужно пить этот напиток небольшими порциями и обязательно следить за состоянием своего малыша.

О дате изготовления

Однодневный

Он обладает приятным вкусом, спирта в нем практически нет, так как процесс ферментации еще не окончен. Такой кефир кормящей маме поможет после родов справиться с запором. Но вместе с тем, грудной ребенок может чаще опорожнятся от такого кефира.

Двухдневный

Он проявляет небольшую активность и редко провоцирует неприятные ощущения в организме мамы и ее малыша.

Трехдневный

Выпив такой кефир, можно вызвать запор, колики, а также повышенное газообразование. Это обусловлено тем, что концентрация алкоголя и углекислоты в нем достигает максимального значения.

Стоит отметить, что даже однодневный кефир, который постоял 2-3 часа в теплом месте, может превратиться в трехдневный.

Поэтому кормящей матери нужно сразу пить напиток, чтобы не усугубить состояние кишечника.

Введение в рацион малыша

Многие мамы задумываются, когда можно вводить кефир в рацион ребенка. Врачи рекомендует начинать давать малышу этот напиток ближе к году.

Начинать прикорм лучше с детского кефира. Первая порция составляет одну чайную ложку, постепенно ее можно довести до 200 миллилитров в день. Важно, чтобы количество молока и кефира не превышало полулитра в сутки, так как это может повлиять на снижение гемоглобина в крови ребенка.

Не стоит забывать о том, что у ребенка может проявиться аллергия на коровий белок при раннем введении кефира в рацион. Некоторые врачи в таких случаях могут списать появление аллергии на питание кормящей мамы, даже не задумываясь, что раннее введение напитка в прикорм может нанести вред детскому организму.

Также риск возникновения негативной реакции на лактозу присутствует у недоношенных детей или после приема ими антибиотиков.

Если же новорожденный находится только на грудном вскармливании и у него появились признаки аллергии, колики или вздутие живота, то кормящей маме нужно исключить из своего рациона все молочные продукты минимум на 7 дней. Если сыпь пройдет, значит, аллергия у ребенка именно на молочный белок, и употребление молока и кисломолочных продуктов придется отложить на месяц. Узнать, есть ли у малыша аллергия на молоко, можно, сдав кровь на анализ.

Меры предосторожности

Кефир кормящей маме можно пить, однако нужно придерживаться некоторых правил:

  1. Во время покупки любимого напитка нужно обратить внимание на его состав и жирность. Не допускается употребление продукта, изготовленного из обезжиренного молока или с добавлением консервантов. Процесс обезжиривания может вызвать появление в продукте вредных веществ, которые могут негативно влиять на процесс лактации. Узнать, есть ли в кефире консерванты, можно по сроку годности. Если он превышает 7 дней, скорее всего, в этом продукте есть консерванты. Идеальный состав кисломолочного продукта – это цельное коровье молоко и закваска.
  2. Молодой маме не стоит пить кефир, если его срок годности заканчивается.
  3. Не следует хранить напиток долго. Лучше всего, если выпить его сразу после покупки.
  4. Если у ребенка часто возникают колики, срыгивания, газы, то это может быть проявление реакции на выпитый мамой кефир. Чтобы уменьшить риск возникновения негативной реакции у малыша на этот напиток, кормящее маме можно пить только 1 стакан кефира в день.

Последние обсуждения:

Недавно появилась у нас такая аллергия.. Высыпало на щечках и на голове теперь появилась сыпь. Педиатр прописала бифидумбактерин и смекту пропить, смекту вчера дала - весь день с коликами промучался, прокакаться не мог, потом дала беби калм, не знаю сочетаются ли эти препараты, но главное - прокакался и пропукался к утру. Вот не знаю, давать смекту сегодня или нет, 3 дня пить надо, обязательно ли? Вопрос вот в чем, что мне есть то? Я и так ничего толком не ем, мясо и каши конечно ем, компот из сухофруктов, чай с молоком, раньше ела сыр, творог, сметану, сливочное масло, кефир - теперь все отменила, сыпь немного спадает, но переживаю за качество моего молока. Педиатр говорит все отменять не надо, питание должно быть полноценным, бла бла бла.. А если от полстакана нежирного кефира сразу краснеют щечки, то что делать тогда? Девочки, кто сталкивался, чем молочное заменили? Ведь от молочного мое молоко жирнее становится, как сохранить ее жирность? Я принимаю поливитамины, там кальций есть в составе, думаю недостатка не должно быть, гречку ем и мясо тоже.

Кефир при грудном вскармливании – исключительно полезный продукт, как для кормящей мамы, так и для ее грудничка. Нужно лишь соблюдать основные рекомендации по его применению.

может ли быть аллергия на кефир у грудничка на гв

Фото: Depositphotos.com. Автор: lightwavemedia.

Оценим пользу

Потребляемый кормящей женщиной кефир помогает восстановить ослабленные беременностью и родами защитные силы организма.

Перечень основных, полезных для кормящей мамы свойств:

  • устраняет дисбиоз влагалища;
  • восстанавливает нормальный баланс микрофлоры кишечника;
  • поддерживает иммунитет, профилактирует простудные заболевания;
  • благодаря содержанию кальция устраняет проявления остеопороза, улучшает состояние кожи, волос, ногтей и зубов;
  • ускоряет обменные процессы и выведение токсинов, помогает похудению;
  • способствует выработке большего количества молока.

Потребление мамой кефира полезно и для ее малыша. Это объясняется содержанием в напитке большого количества витаминов (группы B, C и Е), минералов (кальций, цинк, фосфор) и, самое главное, пробиотиков.

Педиатры и специалисты по грудному вскармливанию отмечают следующие положительные для грудного ребенка качества продукта:

  • предупреждение респираторных инфекций;
  • снижение риска рефлюкса и срыгиваний;
  • колонизация кишечника полезной микрофлорой и устранение проявлений дисбактериоза, в т. ч. колик;
  • питание тканей нервной системы.

Как и когда пить?

Получить максимальную пользу от кефира, а также избежать нежелательных последствий поможет соблюдение женщиной следующих правил потребления этого продукта:

  1. Нельзя пить кефир до месячного возраста малыша. Кишечник ребенка еще не готов к столь массовому заселению микрофлорой.
  2. Оптимальным сроком для введения в рацион кормящей женщины считается возраст малыша от 3 месяцев, а при наличии у него аллергических заболеваний — не ранее 6 месяцев.
  3. Начинать нужно с малого количества в утренние часы (буквально нескольких столовых ложек), чтобы оценить реакцию организма ребенка на новый продукт. Это предельно важно при непереносимости молочного белка у крохи.
  4. Максимально допустимое количество напитка в день – 500 мл. Но желательно ограничиться одним стаканом в сутки – 200 мл. Это позволит избежать бродильных процессов в желудке и кишечнике малыша.
  5. Если у ребенка не проявляются симптомы аллергии, пить кефир мама может ежедневно.
  6. Время суток при приеме кисломолочного продукта зависит от конечной цели применения. Для послабляющего эффекта и восстановления баланса микрофлоры (у мамы или ребенка) кефир пьют утром натощак. Если женщине нужно избавиться от лишнего веса, продукт лучше употреблять в вечерние часы или перед сном. А вот для улучшения лактации – за 40–30 минут до кормления грудничка.
  7. Не рекомендуется сочетать кефир с другими продуктами, вызывающими брожение: свежая выпечка, квас и пр.

Противопоказания

На сегодняшний день употребление кефира кормящей женщиной признается безоговорочно полезным для нее и малыша не всеми специалистами. Продукт имеет ряд противопоказаний со стороны детского организма:

  • имеющиеся у ребенка кишечные колики;
  • повышенная пневматизация и частые срыгивания;
  • нарушения стула в виде запора или диареи;
  • склонность к аллергиям или установленный диагноз диатеза.

Аллергия на белок коровьего молока

Проявляется в виде классических аллергических симптомов:

  • сыпи и раздражений на коже;
  • отека и заложенности дыхательных путей;
  • нарушения пищеварения (колики, вздутия, диарея с пеной).

Лактазная недостаточность

В этом случае имеют место следующие проявления:

  • крайне жидкий (водянистый) стул с ярко выраженным кислым запахом;
  • частые и обильные срыгивания;
  • отказ от груди и бутылочки;
  • капризность и быстрая утомляемость.

Содержание спирта

Некоторые кормящие мамы сознательно отказываются от употребления кефира, ссылаясь на риск передачи ребенку с молоком спирта, который неизменно присутствует в этом продукте. Но такая позиция неверна, поскольку современные технологии производства позволили минимизировать концентрацию алкоголя в напитке.

Вопросы выбора

По-настоящему полезным будет лишь кисломолочный продукт, изготовленный с соблюдением технологии из молока достаточной жирности и без добавления консервантов.

Эксперты испытательной лаборатории в рамках передачи «Контрольная закупка» (Первый канал) признали наиболее соответствующим предъявляемым требованиям кефир жирностью 3,2 % торговых марок «36 копеек» и «Арсеньевская Ферма».

Употребление кормящей мамой напитка на основе обезжиренного или маложирного молока нерационально. В этом случае неизбежно применение специальных химических соединений, следы которых остаются и в конечном продукте.

О свежести

Разумеется, употреблять можно лишь тот продукт, срок годности которого еще не прошел.

  • В идеале кормящая мама должна пить однодневный (слабый) кефир. Именно такая свежесть обеспечивает легкое послабляющее действие напитка благодаря максимальному количеству живых молочнокислых бактерий из закваски.
  • Напиток, с момента выпуска которого прошло 2 суток (средний), не оказывает заметного влияния на стул.
  • В то время как трехдневный продукт (крепкий) обладает ярко выраженным закрепляющим эффектом, повышается риск развития запоров у мамы и грудничка.

Готовим дома

Лучшей альтернативой магазинной кисломолочки является напиток, приготовленный дома своими руками.

Проверенный временем рецепт:

  1. Литр молока (домашнего или магазинного) необходимо вскипятить.
  2. Остудить до температуры 37–40 °C.
  3. Перелить в чистую (желательно простерилизованную) стеклянную банку.
  4. На этот объем добавить 1 ст. л. закваски и перемешать.
  5. Оставить киснуть на 10 часов, накрыв плотной тканью.
  6. По прошествии этого времени кефир готов к употреблению.

В качестве закваски могут быть использованы: йогурт, сметана, готовый кефир, «Наринэ» (или подобные ей закваски в лиофилизированном виде, реализуемые в аптечных сетях), кефирный грибок (можно купить на молочных кухнях или заказать через интернет).

Придерживаясь разработанных специалистами по грудному вскармливанию рекомендаций, кормящая женщина может извлечь из кефира максимум пользы для себя и своего малыша.

Читайте также: Можно ли кормящей маме творог?

pitaniedetok.ru

Полезные качества

Кефир активно используется при гастритах с пониженной кислотностью. Он является единственным продуктом, который естественным образом восстанавливает кишечную микрофлору после антибиотикотерапии.

Этот напиток превращает молочный сахар и глюкозу в другой продукт. Это важно для диабетиков за счет снижения уровня глюкозы в крови. Кроме того, кефир является хорошим профилактическим средством при циррозах печени.

Кефирный напиток тонизирует организм, успокаивает нервную и сердечно-сосудистую систему.

может ли быть аллергия на кефир у грудничка на гв

Кроме того, он является отличным мочегонным средством, предназначенным для пациентов, страдающих отеками и заболеваниями мочеполовой сферы. Помимо этого, он нормализует обменные процессы.

Необходимо помнить! Частое употребление кефира способствует омоложению организма!

Причины развития заболевания

Причины возникновения пищевой аллергии изучены недостаточно. Существует несколько причин, провоцирующих развитие заболевания среди взрослого населения и среди детей.

У грудничка основной причиной развития аллергического отторжения к кисломолочным продуктам является негативная реакция к присутствию чужеродного белка в кефире. В настоящее время этот вид заболевания встречается у 2–7% малышей.

Кроме того, провоцирующими факторами может выступать генетическая предрасположенность пациента. Если в поколении были аллергики, то вероятность того, что непереносимость к белковым соединениям передается по наследству, достаточна велика.

Не стоит отодвигать на второй план индивидуальную непереносимость продукта. У ребенка это очень часто это может проявиться при чрезмерном употреблении кефира кормящей женщиной.

может ли быть аллергия на кефир у грудничка на гв

Как правило, аллергия, появившаяся в детском возрасте, может самостоятельно пройти по мере взросления. Однако следует учитывать, что при искусственном вскармливании заболевание может сопровождать его на протяжении всей жизни.

Чаще всего аллергическая реакция на кисломолочные продукты протекает вполне стандартно, однако в некоторых случаях она может нанести серьезный вред здоровью. Для собственной безопасности необходимо тщательно выбирать кефир, обращая внимание на дату его выпуска.

В питание ребенка не следует его включать ранее 8 месяцев. Перед первым введением необходимо проконсультироваться с педиатром для исключения противопоказаний к прикорму.

Симптоматика заболевания

Взрослые пациенты:

  • отеки на губах и слизистых оболочках рта;
  • приступы тошноты и рвота;
  • появление мелкоточечной сыпи по всему телу;
  • экземы;
  • раздражения на коже.

может ли быть аллергия на кефир у грудничка на гв

Дети:

  • появление сильных спазмов в области живота;
  • тошнота, сопровождающаяся частой рвотой;
  • в том случае, когда у ребенка реакция сильно выражена, могут поражаться дыхательные пути;
  • покраснение и раздражение глаз;
  • слезотечение;
  • обильное выделение слизи из носа;
  • резкие перемены в настроении;
  • усиленное газообразование;
  • жидкий стул, в результате чего может отмечаться обезвоживание организма;
  • резкая потеря веса;
  • кожная сыпь.

может ли быть аллергия на кефир у грудничка на гв

allergiyanet.ru

Признаки проявления аллергической реакции

Симптомы проявления пищевой аллергии могут быть следующими:

  • тошнота;
  • рвота;
  • спазмы желудка;
  • раздражения кожи;
  • сыпь;
  • кожный зуд;
  • отекание губ;
  • диарея;
  • диатез.

Основными причинами аллергических заболеваний являются:

  • генетическая предрасположенность;
  • попадание антител в организм ребенка через грудное молоко;
  • слишком малый период лактации;
  • нарушения микрофлоры желудка и кишечника;
  • пониженный иммунитет.

Пищевая аллергия к молоку возникает после перехода малыша на искусственное вскармливание.

Еще одним молочным продуктом, который способен вызвать аллергию у малыша, является кефир.

Одним из самых сильных пищевых аллергенов у детей считается коровье молоко.

Причины аллергии на кефир

Аллергическая реакция малыша на белок кефира является достаточно частым видом непереносимости у грудничков. Сейчас около 7% грудных детей страдают аллергией на кефир.

Заболевание вызвано негативным результатом реакции иммунной системы ребенка на белок. Иногда его организм не принимает этот продукт, и возникает непереносимость вследствие того, что желудок его не переваривает.

Обычно аллергическая реакция на кисломолочные продукты не представляет серьезной опасности для жизни и здоровья малютки. Обычно такое проявление бывает у грудничка при искусственном питании, которое проходит к началу второго года жизни ребенка. В редких случаях такая аллергия сохраняется на всю жизнь.

Иногда недуг возникает у детей, которые находятся на грудном вскармливании. В этом случае аллергия развивается вследствие того, что кормящая мама употребляет в пищу кисломолочные продукты. А если женщина употребляет достаточно много кефира, в ее кишечнике может возникнуть увеличение газообразования, что приведет к расстройству кишечника как у нее самой, так и у малыша.

При покупке кефира нужно обратить внимание на дату его производства. Употребление продукта с исчерпанным сроком годности является основной причиной непереносимости. При грудном вскармливании вводить кефир в пищу малютки можно не ранее достижения возраста 8 месяцев.

Как проявляется заболевание

Чаще всего пищевая аллергия на кефир проявляется у малыша через 5-6 часов после его употребления в виде высыпаний на коже. Но бывают такие случаи, когда реакция возникает сразу после употребления продукта. Может появиться тошнота, рвота и увеличиться температура.

Симптомы проявляются в виде кожного зуда, пятен на коже, покраснения или сыпи. Иногда возникает экзема или отекают губы и подбородок. У малыша могут возникнуть боли в желудке, рвота. Иногда реакция проявляется и в нарушении органов дыхания. Сначала возникает насморк, затем появляется дискомфорт и раздражение глаз, слезотечение.

Проявляется аллергический кашель или чихание. Очень важно предотвратить анафилаксию, когда начинается набухание слизистых оболочек рта, гортани, дыхательных путей. Важно не допустить развитие затрудненного дыхания или анафилактического шока.

Лечение и профилактика заболевания

Если у ребенка аллергическая реакция на кефир и другие молочные продукты, то нужно по возможности исключить их из пищи. Также необходимо исключить все продукты, которые содержат молоко и кефир, а именно:

  • сливочное масло;
  • маргарин;
  • майонез;
  • сыр;
  • выпечку.

При сильных проявлениях аллергической реакции лечение — симптоматическое. При среднем и тяжелом состоянии ребенка необходимо обратиться к врачу. Обычно в таких случаях врач назначает антигистаминные препараты. Также назначаются сорбенты и кортикостероиды. Лекарства для детей выпускают в виде сиропа. Если состояние малютки не улучшается, то обычно врачи рекомендуют такие лекарства:

  • активированный уголь;
  • зиртек;
  • энтеросгель;
  • кларитин;
  • цетрин.

В целях профилактики заболевания рекомендуется соблюдать гипоаллергенную диету и исключить из рациона питания те пищевые продукты, которые вызвали проявление аллергической реакции.

Если у грудничка аллергия на коровье молоко и кефир, то следует заменить эти продукты натуральным козьим молоком. Коровье молоко вызывает непереносимость из-за содержания в нем альфа-1s-казеина. В козьем молоке это вещество отсутствует, в нем содержится полезный для здоровья малыша белок бета-казеин.

Содержание его в козьем молоке аналогично содержанию в грудном молоке. Поэтому, когда грудничка кроме грудного вскармливания, подкармливают молоком, то надо использовать козье молоко, которое не вызывает аллергию и по своему составу полезно для здоровья ребенка.

proallergiju.ru

Почему на кефир аллергия

Симптомы: покраснения на коже

В составе кефира, как и большинства молочных продуктов, содержится белок казеин. Он и может вызвать подобные проблемы. По статистике, аллергия на кефир встречается у двух-семи процентов детей. Причинами заболевания являются несформированной пищеварительной системы ребенка, а также чувствительной иммунитета к чужеродным веществам.
Проявления аллергии у грудничка редко бывают серьезными. Однако это может стать серьезной проблемой не только для самого ребенка, но и для его семьи. В половине случаев дети «перерастают» болезнь, и уже к концу первого года жизни, заболевание исчезает. У большинства из них аллергия на кефир и вовсе перестает давать о себе знать.
Редко, но бывает, когда аллергическое заболевание становится хроническим. Как правило, наиболее часто подобная тенденция наблюдается у детей, которых вскармливали искусственными смесями. Намного реже встречается аллергия у детей, которых кормили грудью. В таких случаях говорят, что причинами заболевания является неправильная диета у мамы. Например, мама слишком любит кефир и пьет его в больших количествах. Нередко просроченный продукт может привести к развитию аллергии, поэтому нужно обращать внимание на свежесть кисломолочного напитка.
Врачи рекомендуют вводить в рацион питания ребенка кефир не ранее восьмимесячного возраста, можно даже еще позже.

Проявления заболевания

Как правило, пищевая аллергия дает о себе знать примерно через 5-6 часов после того, как кефир выпили. Однако иногда реакция организма может быть мгновенной. К примеру, у малыша неожиданно поднимается высокая температура, или начинается рвота.
Симптомы аллергии на кефир бывают следующие:

Симптомы: сыпь

Самым страшным видом аллергической реакции является анафилактический шок, который при отсутствие помощи, может закончиться летальным исходом.
При развитии аллергической реакции у ребенка можно заметить изменения поведения, повышенное газообразование в кишечнике. На фоне диареи нередко развивается обезвоживание. Кроме того такие дети часто испытывают сложности с набором веса.
Кроме того с особой осторожностью следует относиться к кефиру, если в семье у взрослых имеются проявления заболевания. Многие аллергические заболевания могут передаваться по наследству, в том числе и аллергия на кефир. Не менее серьезные последствия может иметь и ангионевротический отек. Поэтому больным аллергии следует иметь при себе инъекции эпинифрина, который способен быстро устранить проявления заболевания.

Диагностика и лечение аллергии на кефир

Если заболевание проявляется в детском возрасте, то аллергические тесты до пяти лет детям не делают. Постановка временного диагноза у ребенка происходит по результатам жалоб родителей и осмотра пациента. Кроме того необходимо будет сдать анализы крови, кала и мочи на биохимические исследования. Постановка диагноза у взрослых пациентов происходит по результатам иммуноферментного теста.
Как и большинство видов аллергии, лечение заболевания начинается с рекомендаций исключить опасный продукт из рациона. При этом нужно учитывать, что реакция может проявляться не только на кефир, но и на другие молочные продукты. Поэтому не рекомендуется употребления майонеза, сливочного масла, кондитерских изделий, тортов с кремов, сливок, а также всех видов сыров.
Дело в том, что в составе всех молочных продуктов содержится казеин. Лечение народными средствами в большинстве случаев не приносит желаемого результата. Кроме того у ребенка аллергия на молочные продукты может пройти с возрастом. У взрослых на травы и лекарства из народной медицины, может последовать приступ заболевания.

Зиртек

Для достижения нужного терапевтического результата следует принимать препараты из группы антигистаминов, кортикостероизов и сорбентов. Эти препараты можно найти и в форме сиропов для детей или капель. Весьма эффективны «Зиртек», «Цетрин», «Цетиризин», «Кларитин». Детям с месячного возраста может быть назначен «Фенистил» и «Бепантен».
Пускать на самотек аллергическое заболевание у ребенка не стоит. Запущенная аллергия может стать причиной развития васкулита, бронхиальной астмы, а также заболеваний желудка, печени, нервной системы, и сердца. Пытаться лечить пищевую аллергию народными методами, особенно, у детей, не стоит. Некоторые родители наивно полагают, что если полечить малыша травками, то заболевание исчезнет.
В тоже время некоторые симптомы аллергии на кефир схожи с симптомами лактозной недостаточности. Поэтому тщательного обследования не избежать. Это важно, поскольку позволяет исключить одно из заболеваний.

Профилактика дальнейшего развития аллергии

Для того чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем при наличие аллергических реакций на кефир, следует на время лечения исключить из питания не только кефир, но и все молочные продукты. Заменить их можно соевыми продуктами.

allergiyainfo.ru

Причины

Чаще всего аллергия на кефир у детей отмечается в том случае, если болезнь проявляется и при употреблении других молочных продуктов.

Наиболее болезненно на него реагируют детки до года, в связи, с чем этот прикорм вводят в возрасте старше шести месяцев.

Пищевая аллергия на молоко и его белок сегодня стоит на одном из первых мест, что имеет свои причины:

В некоторых случаях отмечается аллергия на свежий или, наоборот, трехдневный кефир. Оба вида продукта могут появляться в меню и являются диетическими, но способны вызвать диарею или запор, вздутие кишечника, тошноту или другие проявления непереносимости и пищевой аллергии.

Основные симптомы

Чаще всего иммунный отклик на чужеродный белок, находящийся в кефире, отмечается сразу или спустя три-четыре часа после его употребления. У малыша заметны такие симптомы:

Чаще всего такая разновидность аллергии не является опасной, но требует соблюдения диеты, особенно у маленьких детей. По мере взросления (обычно к школьному возрасту) до 90 процентов детей аллергиков избавляются от высокой чувствительности к кефиру. Если же патология сохраняется, приходится прибегать к строгой диете и специальному лечению, увеличивающему сопротивляемость и иммунитет.

Профилактика

Первое место при лечении такого недуга занимает профилактика. Если установлен диагноз аллергия на кефир у ребенка, напиток нужно полностью исключить из меню. Родители обязаны предупредить сотрудников детского учреждения о возможной негативной реакции и строго следить за выполнением этого указания врача. Взрослому пациенту проще самостоятельно контролировать рацион, при этом обязательно уточняя состав некоторых блюд, которые он ест не дома.

Поскольку аллергическая реакция может иметь сходные с кишечной инфекцией симптомы (понос, тошнота, рвота), необходима дополнительная диагностика в виде анализа крови. Повышенное количество эозинофилов и присутствие специфичных антител точно указывают на наличие аллергии. Кожные проявления в виде высыпаний на лице требуют уточнения причины их появления, так же, как и крапивница, вызванная кефиром.

Способы лечения

Поскольку пищевая аллергия не является болезнью как таковой, при ее лечении уделяют внимание снятию основных симптомов.

Если у ребенка аллергия на кефир вызывает расстройство пищеварения, чихание, кашель или сыпь требует такая терапия:

При появлении неярко выраженных, единичных симптомов аллергии на кефир у детей, специальное лечение не требуется. Нужно следить за соблюдением диеты и не предлагать малышу молочные и кисломолочные продукты.

medicala.ru

Бывает ли аллергия на кефир?

О пользе кефира знают практически все: этот кисломолочный напиток необходим для правильной работы нашего желудочно-кишечного тракта, он тонизирует организм, помогает понизить уровень сахара в крови, поэтому полезен диабетикам. Кроме того, напиток является важным компонентом многих диет, а приверженцы правильного питания, наверное, и вовсе не представляют свой рацион без кефира. А может ли вызвать аллергию кефир? Давайте разберемся.

Бывает ли аллергия на кефир у детей

Аллергия на кисломолочные продукты – не редкость в наше время. К сожалению, кефир не является исключением, данный напиток может негативно повлиять и на взрослых, и на детей.

На сегодняшний день причины появления аллергической реакции на кефир полностью не изучены. Тем не менее, специалисты выделили уже несколько причин такого заболевания, и установили также, что чаще всего аллергия на кефир появляется именно у детей.

Может ли кефир вызвать аллергию у грудничка? К сожалению, непереносимость кисломолочного напитка может наблюдаться у детей разного возраста: у грудничков и у детей постарше. 7 % грудных детей подвержены этой неприятности: аллергическими реакциями организм грудного малютки отвечает на присутствие чужеродного белка в напитке.

Иногда аллергия на кефир у ребенка бывает вызвана непереносимостью самого напитка, если его мама в период лактации испытывала чрезмерную любовь к кефиру. Нередко аллергия на кефир у малыша возникает из-за генетической предрасположенности. Еще одна причина появления нежелательной реакции у ребенка: его кишечник еще не полностью адаптировался к «взрослой» пищи.

Не стоит забывать, что хоть и в мизерном количестве, но в кефире содержится спирт, в редких случаях аллергия на напиток у ребенка вызвана наличием этого вещества.

Аллергическая реакция на кисломолочный напиток у детей может проявляться по-разному. Боли в животе, тошнота и рвота, покраснение глаз, аллергический насморк, повышенное газообразование, повышение температуры, диарея, диатез и другие высыпания на коже малыша еще самые «невинные» проявления непереносимости. Иногда у ребенка возникают отеки дыхательных путей, что приводит к опасному анафилактическому шоку, что серьезно угрожает жизни малыша.

Как правило, аллергия на кисломолочный продукт дает о себе знать практически сразу после того, как малыша покормили. А порой у ребенка первые реакции в виде сыпи проявляются только через 6 часов после употребления кефира. Важно принять меры сразу, как только стали заметны первые признаки аллергии на кефир у ребенка, чтобы предотвратить анафилаксию.

Зачастую детская аллергия на кефир исчезает без следа, но иногда она остается навсегда. В редких случаях подвержены аллергической реакции на кисломолочный продукт дети-искусственники.

Бывает ли аллергия на кефир у взрослых

Проблема нежелательной реакции на кефир – не только детская, у взрослых аллергия тоже случается. Правда, взрослые люди ей подвержены гораздо реже, чем детки, и переносят ее совершеннолетние намного легче. У взрослых тошнота и рвота чаще всего появляется через несколько часов после «кефирной» трапезы.

Свидетельствовать о наличии аллергии на кефир у взрослого может следующий букет неприятностей: отеки губ и рта, тошнота, рвота, диарея, различные высыпания на кожном покрове, в том числе и зудящие.

Если подобные явления – разовая «акция» вашего организма, возможно, дело не в аллергической реакции, а в употреблении некачественного, просроченного продукта. Если же подробным образом организм реагирует на кисломолочный напиток каждый раз, скорее всего, это именно аллергия.

Если аллергия на кефир у детей и взрослых выражена несильно, то лечение заключается в снятии симптомов. Если состояние ухудшается, необходим визит ко врачу, который назначит антигистаминные препараты. В любом случае, первое, что надо сделать – исключить продукт из рациона ребенка. Но мало исключить из меню только кефир, нужно убрать большинство молочных продуктов, включая сыр, творог, крем, сметану, ряженку, йогурт и т.д. Очень важно соблюдать специальную диету для аллергиков. Если возникла аллергия у грудничка – коровье молоко заменяют козьим, но и здесь необходимо провериться у врача, нет ли аллергии на козье молоко .

В зависимости от симптомов и возраста человека с аллергией на кефир, назначаются препараты Зиртек, Энтеросгель, Кларитин, Цетрин, активированный уголь. Детям делают клизму.

Взрослому, если реакция организма не слишком сильная и не вызывает опасений за здоровье, можно поэкспериментировать с марками производителей кефира. Возможно, реакция появилась на продукт определенного бренда, поскольку разные производители могут использовать разные способы изготовления напитка.

Аллергик при желании может вылечиться!

Новый способ борьбы с аллергией. В составе рецепта только лекарственные травы. Никакой химии и зарубежных вакцин. Только проверенные временем травы. Узнайте рецепт. >>

Развитие аллергии при употреблении кефира

Аллергия на кефир нередко встречается у пациентов, испытывающих гиперчувствительность ко всем кисломолочным продуктам.

Взрослые переносят аллергию гораздо легче, чем дети. Для малышей проблема появления пищевой аллергии на кефир считается достаточно серьезной и наиболее актуальной.

Кефир входит в состав многих диет. Наиболее полезен он для людей, желающих сбросить лишние килограммы. Кроме того, кефир активно борется с запорами и другими кишечными проявлениями, являясь неотъемлемой частью оздоровления. У детей этот напиток, выдержанный на протяжении трех дней, способен оказать закрепляющее действие в кишечнике. Однодневный кефир, наоборот, действует, как слабительное.

Полезные качества

Кефир активно используется при гастритах с пониженной кислотностью. Он является единственным продуктом, который естественным образом восстанавливает кишечную микрофлору после антибиотикотерапии.

Этот напиток превращает молочный сахар и глюкозу в другой продукт. Это важно для диабетиков за счет снижения уровня глюкозы в крови. Кроме того, кефир является хорошим профилактическим средством при циррозах печени.

Кефирный напиток тонизирует организм, успокаивает нервную и сердечно-сосудистую систему.

Кроме того, он является отличным мочегонным средством, предназначенным для пациентов, страдающих отеками и заболеваниями мочеполовой сферы. Помимо этого, он нормализует обменные процессы.

Необходимо помнить! Частое употребление кефира способствует омоложению организма!

Причины развития заболевания

Причины возникновения пищевой аллергии изучены недостаточно. Существует несколько причин, провоцирующих развитие заболевания среди взрослого населения и среди детей.

У грудничка основной причиной развития аллергического отторжения к кисломолочным продуктам является негативная реакция к присутствию чужеродного белка в кефире. В настоящее время этот вид заболевания встречается у 2–7% малышей.

Кроме того, провоцирующими факторами может выступать генетическая предрасположенность пациента. Если в поколении были аллергики, то вероятность того, что непереносимость к белковым соединениям передается по наследству, достаточна велика.

Не стоит отодвигать на второй план индивидуальную непереносимость продукта. У ребенка это очень часто это может проявиться при чрезмерном употреблении кефира кормящей женщиной.

Как правило, аллергия, появившаяся в детском возрасте, может самостоятельно пройти по мере взросления. Однако следует учитывать, что при искусственном вскармливании заболевание может сопровождать его на протяжении всей жизни.

Чаще всего аллергическая реакция на кисломолочные продукты протекает вполне стандартно, однако в некоторых случаях она может нанести серьезный вред здоровью. Для собственной безопасности необходимо тщательно выбирать кефир, обращая внимание на дату его выпуска.

В питание ребенка не следует его включать ранее 8 месяцев. Перед первым введением необходимо проконсультироваться с педиатром для исключения противопоказаний к прикорму.

Симптоматика заболевания

  • отеки на губах и слизистых оболочках рта;
  • приступы тошноты и рвота;
  • появление мелкоточечной сыпи по всему телу;
  • экземы;
  • раздражения на коже.
  • появление сильных спазмов в области живота;
  • тошнота, сопровождающаяся частой рвотой;
  • в том случае, когда у ребенка реакция сильно выражена, могут поражаться дыхательные пути;
  • покраснение и раздражение глаз;
  • слезотечение;
  • обильное выделение слизи из носа;
  • резкие перемены в настроении;
  • усиленное газообразование;
  • жидкий стул, в результате чего может отмечаться обезвоживание организма;
  • резкая потеря веса;
  • кожная сыпь.

Терапевтическое лечение предполагает назначение антигистаминных препаратов, кортикостероидов и сорбентов.

В случае развития аллергии у ребенка все медикаментозные средства принимаются в виде сиропов и капель.

Хороший эффект отмечается при использовании следующих препаратов:

  • кларитин, зиртек;
  • цетиризин, цетрин;
  • бепантен, фенистил в каплях и в виде геля (разрешено использовать при лечении грудничка с 1 месяца);
  • энтеросгель, уголь активированный.

Основным направлением лечения является полное удаление кефира, молока, ряженки, а также других кисломолочных продуктов из рациона. Исключение могут составить некоторые виды сыров, маргарин, кондитерские изделия, сливки. Зачастую при повышенной чувствительности назначается специальная гипоаллергенная диета.

Необходимо отметить, что в некоторых случаях используется лечение народными методиками. При возникновении острой аллергической реакции эту методику применять не рекомендуется, особенно это может касаться здоровья ребенка.

Для детей лучшей терапией будет выполнение врачебных рекомендаций, соблюдая которые маленький пациент в скором времени может избавиться от аллергии. В том случае, когда у ребенка подтвержден диагноз непереносимости к лактозе, необходимо попробовать различные варианты замены. Например: коровье молоко заменить соевым.

Можно перейти на специальные смеси для детского питания, в составе которых много ферментированных белков. В последующем грудничка можно будет перевести на искусственные смеси с добавлением глубоких гидролизатов. В них белковые молекулы расщепляются на множество мелких пептидов, что улучшает пищеварительный процесс в организме.

Однако такая методика не всегда имеет успех. Очень часто встречаются обострения аллергии. Поэтому единственным надежным способом борьбы с заболеванием является диета.

Пациентам, страдающим повышенной чувствительностью к кефиру запрещены в питании следующие продукты:

  • любые формы молока (обезжиренное, цельное, топленое, сухое, сгущенное, козье);
  • молочные жиры и производные из него (масло сливочное, зерненный и обезжиренный творог);
  • сыр, творожная масса, йогурты (особенно с фруктовыми добавками);
  • кефир, простокваша, сметана, ряженка;
  • заварные кремы;
  • казеинат, казеин, лактоферрин;
  • лактальбумин, лактулоза, реннины, лактоза;
  • гидролизаты молочных белков (протеинов);
  • сычужные ферменты (тагатоза);
  • сыворотки молочные и их гидролизаты.

Воздействие кефира на взрослого человека и ребенка достаточно большое. Однако следует учитывать, что напиток необходим в первую очередь представительницам прекрасного пола. Он действует, как успокаивающее, тонизирующее, пробуждающее аппетит средство. Кроме того, кефир благотворно воздействует на женщину в менструальный период, при беременности, в климактерический период и во время грудного кормления.

Аллергия у взрослых и детей на кефир

Кефир – это, как все понимают, молочный продукт, следовательно, если у вашего ребенка имеется аллергическая реакция на молочное, то и кефир, также способен вызвать аллергию. Организм деток весьма болезненно реагирует и на этот напиток. Все потому, что аллергия на пищевые продукты стала действительно проблемой нашего времени.

Причины аллергической реакции на кефир

Конечно, причины аллергии на кефир очевидны. Аллергия на белок кефира стал, чуть ли, не самым частым видом пищевой аллергии у деток грудного возраста и на сегодняшний день встречается у 2-7% новорожденных малышей. Аллергическая реакция может быть результатом чрезмерной реакции детской иммунной системы на некий чужеродный белок. Так же возможна и индивидуальная непереносимость кефира, когда иммунная система вовсе не принимает его, и возникают трудности его переваривания. В большинстве случаев аллергия на кефир у ребенка не является опасным, тяжелым или угрожающим жизни заболеванием. Но, в некоторых случаях, это может стать и весьма серьезной проблемой не только для самого малыша, но и для его родителей.

По статистике, в 50% случаев «кефирной» аллергии у ребенка отмечается выздоровление к концу его первого года жизни, и вскоре, в течение трех-пяти лет, почти 80-90% детей вовсе перестают страдать таким недугом. Очень в редких случаях аллергия на кефир у грудничка может сохраниться на всю его жизнь. Обычно таким заболеванием страдают малыши, которые находятся на искусственном вскармливании.

Редко этот тип аллергии может развиваться у тех детей, которые находящихся исключительно на грудном вскармливании (приблизительно 0,5% всех случаев), когда мамочка употребляет в пищу кефир. То есть, у малыша могут начаться аллергические реакции в том случае, если мать употребляет значительное количество кефира, так как некоторые его свойства могут привести к повышению в кишечнике мамы газообразования и ее малыша, а так же запору и расстройству желудка у них обоих. Обращайте всегда свое внимание на дату изготовления кефирного напитка! И старайтесь вводить кефир в питание своего ребенка, если он еще находится на грудном вскармливании, не раньше восьми месяцев, а лучше даже позже.

Проявление заболевания

Многие мамочки задаются вопросом — как проявляется аллергия на кефир? На самом деле, сложно однозначно ответить на этот вопрос, потому что, в каждом случае бывают исключения. Обычно проявления аллергии становятся заметны через пять-шесть часов после принятия в пищу аллергена. Однако, следует знать, что организм с высокой чувствительностью к кефиру, может отреагировать почти молниеносно. Например, у ребенка может начаться рвота и подняться температура .

Симптоматика данной аллергии

Симптомы аллергии на кефир в себя включают чаще всего раздражения кожи, которые выглядят как неровная сыпь или покраснения в виде пятен. Могут также наблюдаться признаки экземы и даже отечности губ или зоны, прилегающей к полости рта. Аллергия на кефир у взрослых чаще проявляется именно так. А вот у детей начинаются сразу спазмы в животе, тошнота и рвота. При сильной реакции организма на кефир может пострадать и дыхательная система. В таком случае у аллергика начинается все с обычного насморка. сильного раздражения глаз и обильного слезотечения.

Иногда может наблюдаться кашель и чихание (в любом возрасте). Главное, не допустить развития анафилаксии, при которой рот, горло и весь верхний дыхательный канал начинают сильно набухать. Это вызывает у больного затруднение дыхания. Знайте, что развитие именно этих симптомов привести может к анафилактическому шоку .

Как вылечить заболевание?

Если у вас или у вашего малыша присутствует аллергия на кефир, а следовательно и на все иные молочные продукты, вы обязательно должны воздерживаться от кушанья пищи, которая в себе содержит молоко. Например, вам или вашему малышу нельзя кушать сливочное масло, кондитерские изделия, маргарин, кремы, сливки, майонез и сыры.

Лучшее лечение аллергии на кефир – абсолютное его исключение из своей жизни, как всех вышеперечисленных продуктов, которые имеют молочные составляющие. Народное лечение не стоит даже рассматривать. У ребенка болезнь может и сама отступать через несколько лет, а взрослому просто не удастся заставить свой организм при помощи трав и рецептов народной медицины принимать и усваивать алергенный продукт.

(Пока никто не голосовал)

Источники:

Аллергия на кефир тема

Source: lechenie-medic.ru


Добавить комментарий