Аллергия на овощи с нитратами

Аллергия на овощи с нитратами


Содержание статьи:

Экзема у собак и кошек: причины, проявления, лечение

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Экземой называется воспалительно-аллергическое заболевание, которое поражает поверхностные отделы кожи у животных, непосредственно под шерстью. Болезнь тяжело поддается лечению, еще хуже – самолечению. Значительно ухудшает не только внешний вид питомца, но и его качество жизни, так как сопровождается дискомфортом и зудом.

Экзема у собаки лечение должно назначаться ветеринаром, зависит от того, хроническая это форма или острая. Проводится не только местная терапия, но и общая, комплексная, которая будет учитывать и причину, по которой экзема у животного появилась.

Почему появляется?

Внешние факторы:

  • натирание намордником, ошейником;
  • паразиты на коже: блохи, клещи, вши;
  • плохое мытье кожи или использование в этих целях щелочей и хозяйственного мыла.

Внутренние факторы:

  • хронические болезни животного, особенно болезни пищеварения;
  • недостаток или избыток в рационе белка;
  • малое количество витаминов и минералов в рационе;
  • ожирение;
  • некоторые препараты;
  • спровоцированная генетика;
  • старость.

Как проявляется?

Сначала отдельные участки кожи краснеют, при этом они сильно зудят. Затем на них появляются пузырьки, после них – узелки. Следующая стадия – гнойнички на мокнущей поверхности, затем – корочки.

Очаги поражения могут сначала быть локализованными, затем постепенно разливаться по телу, сопровождаться лихорадкой, нарушением поведения животного из-за сильного зуда, похуданием (по той же причине) и даже заболеванием почек.

Экзема у кошек, так же, как и экзема у собак, имеет склонность к мокнутию, если процесс – острый. Сухие очаги поражения кожи свидетельствуют, скорее, о хроническом ее течении.

Как лечится?

Экзема у кошки:

  1. экзема у кошек фотоДля нормализации самочувствия применяются успокаивающие средства – бром, хлоралгидрат. Это – важный компонент лечения, так как он разрывает порочный круг «зуд — нервозность – дальнейшее ухудшение состояния».
  2. Противоаллергическое лечение: хлористый кальций и тиосульфат натрия, вводимые внутривенно, также работают на снижение аллергии, которая при экземе – обязательный компонент. Соответственно снимается и зуд кожи.
  3. Вводятся также антигистаминные средства – тавегил, супрастин. Они также направлены на купирование аллергических проявлений.
  4. В рацион необходимо ввести поливитамины.
  5. Уменьшается количество мяса в рационе, добавляются – молочные и растительные продукты.
  6. Внутрь дают мочегонные (фуросемид) для более быстрого выведения токсинов из организма. При этом важно следить за тем, чтобы животное пило достаточное количество воды.
  7. С пораженных участков аккуратно состригают шерсть, после чего применяется местная терапия, которая зависит от стадии процесса:
  • мокнутие обрабатывается раствором риванола или 2% раствором нитрата серебра;
  • при уменьшении количества отделяемого применяют такие мази: салицилово-цинковую, ксероформную, цинковую;
  • на гнойнички можно накладывать салициловую мазь, резорцин, мази с антибиотиками и сульфаниламидами;
  • если данное лечение помогает плохо, можно на короткое время прикладывать мази с гормонами – гидрокортизоновую или преднизолоновую, фторокорт, лоринден.

экзема у собак фотоТакое же лечение применяется для лечения экземы у собак – важно только советоваться с ветеринаром и менять препараты при изменении стадии процесса.

Используются также и средства народной медицины для лечения экземы кошек и собак:

  • мокнущая экзема хорошо лечится отварами дубовой коры, ромашки;
  • раневую поверхность, когда мокнутие стихает, хорошо обрабатывать соком алоэ, левомеколем;
  • хроническая экзема (сухая) поддается терапии облепиховым маслом и витамином А.

Хорошо себя зарекомендовали также компрессы из растертого листа капусты, перетертых ягод черники, мазь из листьев лопуха. Местно также можно применять настойку из березовых почек.

Как уберечься от весенней аллергии

Распознаем весеннюю аллергию и предпринимаем меры, чтобы не допустить обострений и предотвратить грозные заболевания.

Причины

Аллергия – это сложная и комплексная иммунная реакция организма индивидуального характера на некоторые агрессивные факторы внешней и внутренней среды.

При беглой оценке довольно безобидный недуг, и является всего лишь спусковым механизмом, вызывающим куда более опасные заболевания: астму, отеки.

С активным развитием пищевой и химической промышленности рост аллергической заболеваемости резко пошел вверх.

По оценкам врачей, сегодня в общемировом масштабе данным заболеванием страдают больше 20% людей. Колоссальная цифра.

Причины возникновения – это предмет дискуссии, как практикующих специалистов, так и врачей-теоретиков по всему миру.

Некоторые специалисты отводят большую роль генетическим факторам, другие характеру веществ-потенциальных аллергенов, третьи скажут, что корень проблемы кроется в эндогенных причинах.

Все будут правы, но только отчасти.

Аллергию нельзя рассматривать как обычное заболевание, вызываемое одной конкретной причиной. Здесь задействован целый комплекс причин.

Совокупность причин определяется следующими факторами:

  1. генетика;
  2. частота взаимодействия с тем или иным веществом;
  3. психосоматические факторы.

Как действуют аллергены на организм человека.

На уровне клетки аллергическая реакция выглядит так:

  1. вещество-аллерген проникает во внутреннюю среду организма (к примеру, пыльца, которой предостаточно весной);
  2. если воздействие этого вещества носит частый характер – организм на уровне определяет его как опасного вторженца, и лейкоциты начинают активную выработку антител. Инициируется начало иммунной реакции;
  3. в зависимости от способа проникновения аллергена, выработка антител ведется лейкоцитами в отдельных структурах организма (при вдыхании страдают верхние и нижние дыхательные пути, если речь о царапине – то слои дермы и.т.д.). На первом этапе реакция носит местный характер;
  4. антитела, которые вырабатываются белыми тельцами крови, подсоединяются к антигену (аллергену) и оседают на, так называемых, тучных клетках (базофилах);
  5. образовавшийся комплекс структур (антиген-антитело) повреждает тучную клетку и, в результате она выделяет содержащиеся в ней амины (гистамин и др.);
  6. освободившееся вещество на местном уровне повреждает клетки, а в более тяжелых случаях может оказать общее воздействие на организм, вызвав тяжелую реакцию (например, анафилактический шок).

Сопутствующие факторы, вызывающие обострение

Среди факторов, инициирующих возникновений аллергической реакции немало бытовых и экологических составляющих.

Климатический компонент

Имеет ситуативный характер.

В условиях теплого климата уровень излучения ультрафиолета выше, а также активнее и многообразнее цветение местной флоры.

При попадании на кожу и облучении ультрафиолетом они вызывают иммунную реакцию.

Активность цветения и многообразие растительности в условиях теплого климата означают множество частиц пыльцы, которая сама по себе является мощным аллергеном.

Обострения может вызывать и повышенная влажность воздуха (в условиях влажного климата).

Регион

Если регион отличается сменой времен года, проблема обострения будет носить сезонный характер.

Особенно тяжело аллергикам приходится в весеннее и осеннее время.

Аллергия на весеннее цветение проявляется наиболее часто, и является чуть ли не первой по распространенности, наравне с аллергическими реакциями на шерсть животных и пищевые раздражители.

Экологическая составляющая

Промышленные выбросы химически активных веществ в воздух и воду – одна из главных причин обострений у людей с хроническими аллергозами.

Особенно значительно влияние экологического компонента на жителей крупных промышленных городов.

Не меньший вред наносят выхлопные газы, около 70% которых — это частицы топлива.

В регионах со значительными залежами торфа и иных горючих ископаемых, люди подвержены воздействию дыма (в особенности в весенне-летний период).

Исключить эти агрессивные внешние факторы проблематично.

Образ жизни и рацион питания

Даже натуральный продукт может вызвать аллергию. Мёд, орехи и.т.д.

Особенно актуальна проблема потребления аллергенных продуктов весной.

Для повышения урожайности недобросовестные производители используют опасные химические удобрения.

Соли – нитраты (соли с кислотным остатком NO3) отличаются агрессивностью и влекут тяжелые аллергические реакции.

Перенесенные заболевания

Реакция иммунитета может быть сильнее после перенесенного вирусного заболевания.

В весенне-осеннее время иммунитет человека ослаблен, подверженность простудным заболеванием повышается.

Как итог – есть риск, даже выздоровев от ОРЗ получить тяжелое осложнение аллергической реакции.Аллергия на овощи с нитратами

Симптомы проявления

На глазах

Аллергическое поражение глаз – явление нередкое и обусловлено оно открытостью слизистой оболочки и малым количеством защитной ткани.

В весеннее время глаз чаще всего реагирует именно на пыльцу растений, которая осаждается на незащищенных оболочках глаза.

Среди симптомов:

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

  • воспаление век. Значительность воспаления зависит от степени индивидуальной реакции на раздражающее вещество;
  • воспаление конъюнктивы (может спровоцировать аллергический конъюнктивит);
  • нестерпимый зуд в глазах;
  • активная выработка секрета слезной железы;
  • боязнь света;
  • сухость и жжение глаз, вызванное пересыханием слизистой;
  • при аллергическом конъюнктивите также возможно отторжение гнойного содержимого;

В горле

Симптомы проявляются в результате глотания, либо вдыхания вещества-аллергена.

Пример: вдыхаемая пыльца частично осаждается на слизистых оболочках верхних дыхательных путей.

Либо при глотании частицы пищи и жидкости раздражают слизистые.

Среди проявлений:

  • дискомфорт в горле;
  • отечность (в том числе нёба, язычка) и покраснение;
  • боль при попытке сглотнуть;
  • возникновение на слизистой оболочке плотных болезненных пузырьков с жидкостью (гнойники в горле возникают в результате массовой гибели лейкоцитов и поврежденных клеток, которые смешавшись с клеточной жидкостью, отторгаются);
  • изменение голоса (вплоть до полной потери);
  • кашель и ощущение першения.

При сильной иммунной реакции возможны также воспаление гортани, либо трахеи.

В результате просветы сужаются, и нарастает удушье. Такие отеки носят опасный характер и требуют незамедлительной медицинской помощи.

Со стороны носа

Симптоматика:

  • наиболее частой жалобой пациента-аллергика является сложность носового дыхания (заложен нос). Заложенность носа обуславливается раздражением и отечностью слизистой оболочки;
  • выделения слизи в объемах больше, чем обычно;
  • покраснение кожи в области носа;
  • зуд, жжение и чихание;
  • ухудшение обонятельных ощущений.Аллергия на овощи с нитратами

Общие

При отсутствии серьёзной иммунной реакции на аллерген, общие симптомы ограничиваются повышенной утомляемостью, либо их нет вовсе.

Индивидуальная реакция может произойти на уровне всего организма (при серьёзных аллергических заболеваниях и состояниях, вроде отека Квинке или анафилактического шока)

В таком случае могут возникнуть следующие симптомы:

  • существенное падение артериального давления. При тяжелой – до критических отметок, что может привести к коллапсу;
  • головокружение и тошнота;
  • затрудненность дыхания;
  • заторможенность реакции;
  • бледность кожных покровов (либо покраснение, как при отеке Квинке);
  • спутанность сознания;
  • шум в ушах.

Наличие общих симптомов говорит о достаточно серьёзной аллергической реакции, а значит, требуется незамедлительная медицинская помощь.

Способы диагностики

Диагностировать и определить аллерген можно как самостоятельно, так и с помощью квалифицированных специалистов:

  • первый и наиболее простой способ – перестать вступать в контакт с аллергеном. Если, предположительно, имеется аллергическая реакция на то или иное вещество, следует максимально ограничить контакт с ним, и на основании наблюдений сделать вывод о наличии и характере. Это т.н. элиминационный тест;
  • если речь идет о пыльце – исключить взаимодействие с ней в весеннее время достаточно трудно. Поэтому выводы нужно делать на основании сезонных наблюдений (если зимой симптомы исчезают при прежних иных условиях – есть причина предположить реакцию на пыльцу);
  • проведение кожных проб. В ходе проб осуществляется повреждение верхних слоев дермы (путем скарификации, либо подкожного укола). Затем на поврежденные места наносят раствор препаратов различных аллергенов (либо вводят подкожно) и наблюдают за характером иммунной реакции.
  • в результате, если индивидуальная реакция организма присутствует, проявляются местные симптомы: покраснение и воспаление, и чем они интенсивнее – тем выше степень иммунной реакции;
  • анализ антител lg E. Позволяет на основании анализа содержащихся в венозной крови специфических антител выявить типы аллергенов;
  • провокационные тесты. Наиболее опасный метод, требующий постоянного присутствия врача в стационарных условиях. Проводится путем введения в организм того или иного аллергена в малом количестве. Затем ведется наблюдение.

Видео: Предупреждение болезни

Лечение

Препаратами

Лечение весенней аллергии должно назначаться только врачом.

Без наличия необходимых знаний, пациент скорее навредит себе, чем поможет:

  • лечение аллергической реакции глаз;
  • в первую очередь необходимо устранить контакт с аллергеном (извлечь инородное тело, промыть глаза проточной водой, а если носятся контактные линзы – предварительно их снять);

Для купирования симптомов применяются местные препараты:

  1. препараты стабилизирующие мембраны тучных клеток (Кромоглин, Ифирал, Лекролин и.т.д) местного действия в форме капель;
  2. антигистаминные препараты для приема внутрь (Тавегил, Эслотин, Кларамакс и.т.д);
  3. лечение аллергической реакции со стороны носа.
  4. устраняется контакт с аллергеном;
  5. далее необходимо восстановить носовое дыхание. Для этого применяются препараты следующих классов:
  • для снятия отечности и сужения сосудов: Називин и др;
  • иммуномодулирующие препараты местного применения: Вилозен и.т.д;
  • гормональные препараты (при тяжелом течении или хронической форме): Флексоназе, Авамис;
  • хорошо показывает себя спрей Лекролин, капли Кромгексал;
  • для облегчения общего состояния принимают антигистаминные препараты;
  • лечение аллергической реакции со стороны горла;
  • ввиду своей опасности требуют более серьёзного лечения. Для начала устраняется аллерген, вызвавший реакцию;
  • затем необходимо снять отек, иначе дальнейшее развитие удушья может угрожать жизни человека. Внутривенно вводятся гормоны-глюкокортикоиды, а также MgSo4 (сульфат магния);
  • принимаются антигистаминные препараты.

Народными средствами

Если аллергическая реакция слабая – она доставляет в большей степени дискомфорт, чем опасность.

Такой приступ можно снять самостоятельно, зная несколько простых народных средств:

  • глазные проявления. Наиболее эффективен настой ромашки. При приготовлении используется следующая пропорция: 1 столовая ложка на 400 граммов воды. Время для настаивания – 25 минут. Промывать 2-3 раза в день;
  • для снятия отечности и красноты – примочки из тертых овощей (картофель, яблоко и.т.д.);
  • проявления со стороны носа:

Отвар отрубей. В пропорции 1 столовая ложка отрубей на 400 г горячей воды готовится отвар и настаивается в течение полутора часов. Принимается натощак.

Другой эффективный рецепт:

  • корень аира (25 г);
  • корень девясила (25 г);
  • мать и мачеха (50 г);
  • багульник (50 г);
  • семя цитварное (125 г).

Пропорция – 1 столовая ложка на 400 г воды. Настаивается 12 часов, после чего принимается 2-4 раза.
Можно промывать нос выстоянным 8 часов ромашковым отваром.

  • проявления со стороны горла. Для снятия отечности горла применяется настойка травяного сбора
  1. ромашка (25 г);
  2. зверобой (25 г);
  3. шалфей или череда – 25 г.

Измельченный сбор заваривается в пропорции 1 столовая ложка на 500 г воды и настаивается в течение 8 часов.

Применяется для полоскания 3-5 раз в день.

Нехитрые рецепты помогут снять слабые симптомы.

Но нужно отдавать себе отчет в том, что аллергическая реакция может наблюдаться на сами лекарственные растения, и тогда эффект будет обратным.

Злоупотреблять народными методами не стоит.

Диета при весенней аллергии

В весенний период, когда вероятность обострения особенно велика, необходимо убрать из рациона продукты, обладающие свойствами аллергенов. Однако если обострение всё же произошло, нужно установить строгую диету.

Конечно же, диету необходимо подбирать строго под индивидуальные особенности организма и его специфические реакции на аллергены. Однако общие, универсальные правила всё-таки существуют.

Острый период

В острый период можно включить в рацион следующие продукты:

  • хлебобулочные изделия: пшеничный хлеб (не свежеиспеченный);
  • крупяные супы, либо супы, приготовленные на отварах овощей;
  • овсяные и гречневые каши на воде;
  • вода, некрепкий чай.

При ослаблении симптомов можно расширить рацион и включить:

  1. блюда из мяса: нежирной говядины, либо птицы. В вареном, либо запеченном виде;
  2. яичные блюда: не более 1 яйца в день;
  3. нежирные кисломолочные продукты;
  4. фрукты: свежие, либо сухие. Не более 0.5 кг в день;

Жирные мясные продукты, субпродукты, а также кофе, шоколад, продукты, имеющие яркую пигментацию, либо сдобренные искусственными красителями исключить полностью.

Профилактика

Поскольку единственно верного и радикального лечения аллергии не существует, важнее в борьбе с ней профилактика.

Чтобы не допустить возникновения заболевания (либо обострения в период ремиссии) в весенний период, нужно придерживаться нескольких несложных советов:

  • по возможности меньше находиться на улице. Весна – пик цветения. Следовательно, при наличии болезни на пыльцу обострение практически гарантировано. Кроме того, в весенний период растет активность солнца, а также резко колеблется уровень влажности воздуха (дышать излишне увлажненным воздухом аллергикам и без того нежелательно, но повышенная влажность также вызывает развитие плесени в доме, споры которой – сильнейший аллерген);
  • наиболее активно растения распыляют частицы пыльцы в 20.00 до 11.00. В позднее вечернее и ночное время. В эти часы выходить не стоит;
  • исключить из рациона ярко-пигментированные продукты и первые свежие фрукты и овощи, по причине высокого содержания солей-нитратов;
  • выходя на улицу лучше всего надевать солнцезащитные очки. Тогда между глазом и внешней средой будет хотя бы какой-то барьер. Это предотвратит от оседания пыльцы на слизистую глаза;
  • чаще умываться. После каждого посещения улицы тщательно умываться, промывая глаза и нос. Налипшие частицы пыльцы могут вызвать реакцию не сразу, а позже.

Советы

Помимо специфических мер для профилактики аллергии в весенний период, стоит придерживаться и более общих советов:

  • в весеннее время от пыльцы растений спрятаться практически невозможно. Окна и двери лучше не открывать без надобности. Проветривать лучше в предутренние часы, предварительно завесив смоченной в воде марлей проемы;
  • в доме следует обеспечить нормальный уровень влажности. Слишком сухо или слишком влажно быть не должно. В этом помогут специальные бытовые приборы;
  • одежду на улице сушить не стоит;
  • в весенний период нужно увеличить объем потребляемой воды. При обезвоживании организма гистамин вырабатывается активнее;
  • нельзя пренебрегать влажной уборкой. Домашняя пыль аллерген не менее агрессивный;
  • по возможности нельзя пользоваться синтетическими веществами (бытовой химией). Её отдушки могут выступить вторичным аллергеном;
  • ограничить контакты с домашними животными. Эпидермальные аллергены могут вызвать иммунную реакцию;
  • ни в коем случае самостоятельно не изменять дозировку и не отменять прием препаратов, назначенных врачом;

Предрасположенность

Предрасположенность индивида генетически обусловлена.

Если родители – аллергики – вероятность возникновения болезни у ребенка составит от 50 до 75% и более. Если один из родителей подвержен болезни или имеет к ней предрасположенность – вероятность до 50%.

И даже когда родители не имеют проявлений и полностью здоровы, возможность рождения ребенка, предрасположенного к данному заболеванию составит 20%.

Особенно ярко это проявляется при наличии у родителей специфических аллергозов.

Но даже в том случае, если и отец и мать имеют аллергическую настроенность – это не означает, что болезнь обязательно проявится у ребенка.

Само заболевание не наследуется, возможна лишь предрасположенность, которая при должной профилактике так и останется нереализованной.

Несмотря на все сказанное, роль генетических факторов на механизм возникновения до конца не изучена.

Как отличить от простуды

Аллергию можно отличить от простуды по следующим признакам:

  • скорость проявления симптомов. Инкубационный период инфекционного заболевания может длиться от нескольких десятков часов до нескольких дней и более. Аллергия развивается стремительно. Хватает нескольких часов;
  • при аллергии возникает сильный зуд в носу, а также резко повышается количество выделяемого секрета;
  • кашель без мокроты (не считая проявлений бронхиальной астмы). Приступы носят навязчивый характер. При простуде кашель почти всегда постоянен в интенсивности;
  • глазные проявления. При аллергической реакции быстро напухают веки, слизистые принимают красноватый оттенок. Глаза зудят и чешутся;
  • кожные проявления. Аллергия сопровождается высыпаниями;
  • симптомы возникают ситуативно, при контакте с аллергеном (например, по сезонам);
  • для простуды же характерна головная боль, а также «шипящая» боль в горле;
  • жар. При аллергии отсутствует;
  • простуда лечится длительное время. Симптомы могут сохраняться до 2-х недель;
  • отделяемое при простуде имеет непрозрачную консистенцию. Желтое, либо бурое. Нос заложен неравномерно;

Последствия самолечения

Для лечения аллергии требуются специальные знания и грамотный комплексный подход.

Назначая самому себе лечение, человек рискует столкнуться с рядом проблем:

  • неэффективность. Симптоматическое лечение может заглушить основные проявления, при этом сама она никуда не уйдет, и будет развиваться. В лучшем случае аллергические симптомы будут повторяться периодически (в результате приобретенного хронического заболевания), в худшем – может развиться серьёзное заболевание: бронхиальная астма, отек Квинке и.т.д. И тогда болезнь станет не временной весенней проблемой, а постоянным спутником, осложняющим жизнь;
  • вероятность возникновения осложнений. Безобидные на первый взгляд симптомы могут стать причиной проявления осложнений (к примеру, при аллергическом поражении глаза возможна эрозия роговицы и.т.д.);
  • побочные эффекты препаратов. Гормональные и иные препараты, применяемые в лечении аллергических заболеваний, имеют серьёзные побочные эффекты;
  • вероятность возникновения неотложных состояний. При проявлении симптомов, нужно срочно обратиться за медицинской помощью, во избежание развития неотложных состояний;

Часто задаваемые вопросы

С чем связано возникновение болезни?

Как правило, в основе лежит иммунная реакция, поскольку иммунитет переключается с решения проблемы борьбы с действительно опасными внешними факторами (вирусами, бактериями) на ответ аллергену.

Почему так происходит?

Потому, что иммунитет у человека 21-го века недостаточно загружен работой.

Связана ли болезнь с вакцинацией?

Такой связи нет.

Можно ли полностью излечиться?

На сегодняшний день такого лечения не существует.

Есть ли взаимосвязь аллергии и кишечника

Сегодня существуют многочисленные подтверждения того факта, что аллергия и кишечник взаимосвязь имеют самую тесную и непосредственную. Известно, что именно в органах желудочно-кишечного тракта находятся более семидесяти процентов всех иммуномодулирующих клеток организма.

Если кишечник не работает должным образом, это может стать причиной возникновения разнообразных аллергических реакций, и наоборот – любая аллергия негативно сказывается на работе органов желудочно-кишечного тракта. Кроме того, нарушение баланса микрофлоры в кишечнике – дисбактериоз — становится основной причиной не только пищевой аллергии, а также кожной, бронхолегочной и других видов аллергических заболеваний и способствует более тяжёлому протеканию многих хронических и острых патологий.

  1. Как связаны аллергические реакции с состоянием кишечника
  2. Дисбаланс микрофлоры и аллергия
  3. Причины нарушения кишечной непроницаемости
  4. Пищевая аллергия: причины и симптоматика
  5. Как связаны аллергические реакции с состоянием кишечника

    Женщина, живот

    Аллергия является бурным ответом иммунной системы на вещества (аллергены), попавшие в кровь и вызвавшие данную реакцию организма. Под воздействием раздражителей в тучных клетках активируются вещества гистамины, которые попадая в кровоток, вызывают острые аллергические реакции. Кроме того, выработку гистамина в организме могут вызвать определённые продукты питания (рыба, морепродукты, клубника) или же он (гистамин) может попасть в кишечник извне с некоторой съеденной пищей (сыр, колбаса).

    Большинство антигенов попадает в организм именно через систему пищеварения, и если органы ЖКТ не работают должным образом, то это может стать причиной возникновения аллергических реакций.

    Аллергия из-за кишечника или от неправильной работы других органов пищеварения (поджелудочной железы, желудка, печени, жёлчного пузыря) возникает по целому ряду причин:

  1. Неправильное расщепление пищевых компонентов. То есть пища не расщепляется до безопасных по размерам молекул, и крупные частицы протеинов проникают в кровь, являясь мощными аллергенами. Кроме того, они нарушают защитную пленку кишечника.
  2. Недостаточное количество пищеварительных ферментов, желчных кислот из-за нарушений в работе поджелудочной железы, печени и других органов пищеварения приводят к плохому качеству переваривания пищи и недостаточному её расщеплению.
  3. Нарушение барьерной функции кишечника из-за повреждения или изменения состава его защитной биопленки, что способствует проникновению в кровь аллергенов.
  4. Нарушение баланса кишечной микрофлоры в сторону преобладания условно-патогенных штаммов микроорганизмов, что приводит к размножению грибков, неправильной ферментации углеводов и сахаров, образованию газов.
  5. Воспалительные процессы в кишечнике из-за неправильного питания, попадания нитратов и других токсинов.

Дисбаланс микрофлоры и аллергия

КишечникИммунная система принимает непосредственное участие в процессе адаптации живого организма к окружающей среде, то есть контактирует с различными антигенами. Кишечная микрофлора является одним из компонентов этой системы и включает лактобактерии, бифидобактерии и множество других микроорганизмов, которые образуют в кишечнике биопленку, покрывающую его внутренние стенки и являющуюся барьером между содержимым кишечника и кровью.

Эти микроорганизмы выполняют следующие функции:

  • принимают участие в обменных процессах;
  • вырабатывают необходимые пищеварительные ферменты;
  • нейтрализуют токсины и яды;
  • участвуют в синтезе витаминов К, В, РР, фолиевой кислоты;
  • обеспечивают защиту от патогенных микроорганизмов;
  • блокируют аллергены и выполняют функции иммунной защиты;
  • обеспечивают прочность клеток слизистой оболочки кишечника, предотвращая их дистрофию и атрофию;
  • вырабатывают противоопухолевые вещества.

Кроме того, дисбиоз играет решающую роль в возникновении тяжелых аллергических реакций, так как увеличивает проницаемость слизистых оболочек кишки, способствует возникновению воспалительных процессов и даже излишнему синтезу гистамина в случае преобладания определенных микроорганизмов.

Причины нарушения кишечной непроницаемости

Повышенная проницаемость слизистой оболочки кишечника (так называемая дырявая кишка) имеет место по причине хронических воспалительных процессов.

Мужчина, компьютер, едаВ некоторых случаях решающую роль играют наследственные факторы, однако гораздо чаще данная патология возникает в силу определенных привычек и особенностей образа жизни человека:

  1. Неправильная диета – преобладание в рационе животных жиров над растительными, недостаток витаминов и микроэлементов, легко усваиваемых белков и полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Чрезмерное употребление мясных продуктов и недостаток клетчатки, овощей, круп, зелени, водорослей.
  2. Отсутствие культуры питания – систематические переедания либо длительные периоды голодания, перекусы «на бегу» и еда всухомятку.
  3. Раздражающие слизистые оболочки пищеварительного тракта продукты и напитки – алкоголь, кофе, шоколад, сахар, специи, табак.
  4. Медикаментозные препараты, уничтожающие полезную микрофлору и обладающие разъедающим действием – антибиотики, ацетилсалициловая кислота, стероиды, анестетики.
  5. Химические вещества — консерванты, пищевые добавки, ароматизаторы и красители, в изобилии попадающие в пищеварительную систему с продуктами питания, а также нитраты и пестициды в овощах.
  6. Систематические стрессы и депрессии.

Все эти факторы негативно сказываются на здоровье органов ЖКТ и соответственно, на состоянии всего организма. Поэтому за здоровьем кишечника необходимо тщательно следить и начинать лечение аллергии нужно с изменения пищевых привычек и образа жизни. Восстановление нарушенного баланса микрофлоры и защитного барьера кишечника требуют немало времени и терпения, однако, результат того стоит – аллергия и другие серьезные заболевания отступают на длительное время.

Пищевая аллергия: причины и симптоматика

Пищевая аллергия проявляется как острая реакция иммунной системы на пищу, попавшую в организм. Аллергеном может стать любой продукт, однако чаще всего неадекватная реакция возникает на рыбу и морепродукты, яйца, цитрусовые и экзотические фрукты, готовые продукты, содержащие искусственные ароматизаторы, красители и другие химические добавки.

Сбои в работе органов пищеварительной системы (дисбактериоз, воспалительные процессы в кишечнике) – основная причина возникновения пищевой аллергии. Кроме того, немаловажную роль играет наследственный фактор: чаще страдают от пищевой аллергии дети, чьи родители имели те же проблемы.

Симптомы заболевания проявляются по-разному в зависимости от возраста, количества и типа аллергенов, попавших в организм, и общего состояния иммунной системы.

Врач, женщина, кашельНаиболее характерными проявлениями пищевой аллергии являются:

  • кишечные расстройства – диарея, рвота, колики;
  • кожные проявления – покраснения кожных покровов, высыпания, волдыри (крапивница);
  • отёки лица – губ, языка, и горла;
  • аллергический ринит, кашель;
  • затрудненное дыхание, одышка.

В тяжелых случаях может иметь место отёк Квинке и даже анафилактический шок.

Первые симптомы пищевой аллергии могут появиться сразу после попадания аллергена в пищеварительный тракт, а иногда — по прошествии нескольких суток. Это зависит от типа иммуноглобулинов, вырабатываемых организмом в ответ на антигены.

Лечение аллергии построено на устранении причин, вызвавших заболевание, а также включает методы купирования его симптомов. В случае возникновения аллергических проявлений, необходима обязательная консультация врача-аллерголога, который проведет необходимую диагностику и составит схему терапевтических мероприятий.

Лечение обычно включает:

  • медикаментозную терапию – энтеросорбенты, противовоспалительные средства, ферменты, антигистаминные, бронхорасширяющие и другие препараты;
  • немедикаментозное лечение — физиотерапевтические процедуры;
  • назначение диеты с целью восстановления микрофлоры кишечника и его барьерных функций, улучшения работы печени, жёлчного пузыря и других органов пищеварения.

Лечение аллергии может включать антипаразитарные средства при подозрении на наличие гельминтов в организме. В целях восстановления нарушенных функций кишечника после строгого согласования с врачом используются некоторые народные средства. Назначение диеты, исключение одних продуктов и включение в рацион питания других осуществляется только лечащим специалистом либо диетологом. В случае необходимости, в процессе лечения привлекаются другие профильные специалисты.



Source: dieta.lechenie-allergiya.ru


Добавить комментарий