Меню для малыша с аллергией на белок коровьего молока

Меню для малыша с аллергией на белок коровьего молока

 

I кормление 6 часов

Грудное молоко  или ДМС* 

200 мл 

II кормление 10 часов

Безмолочная или молочная каши ** Сливочное масло Желток вареного куриного яйца  Докорм грудным молоком или ДМС

150 г около ½ ч.л. ¼ шт 50 мл

III кормление 14 часов

Овощное пюре Растительное масло Мясное пюре  Фруктовый сок

170 г около 1 ч.л. 30 г 70 мл

IV кормление 18 часов

Фруктовое пюре Детское печенье Докорм грудным молоком или ДМС

70 г 1-2 шт 130 мл

V кормление  22 часа

Грудное молоко или ДМС

 200 мл

* — детская молочная смесь ** — безмолочную кашу следует разводить грудным молоком или детской молочной смесью, которую получает ребенок. Молочную кашу разводят водой. 

Примерный рацион ребенка 7 месяцев с аллергией к белкам коровьего молока:

I кормление 6 часов

Грудное молоко или лечебная смесь для детей с непереносимостью белков коровьего молока

200 мл

II кормление 10 часов

Безмолочная каша*  Растительное масло Фруктовое пюре (яблоко, груша)

130 г  около 1 ч.л. 70 г

III кормление 14 часов

Овощное пюре Растительное масло Мясное пюре (кролик, индейка)

170 г около 1 ч.л. 30 г

IV кормление 18 часов

Овощи или безмолочная каша** Растительное масло Мясное пюре 

180 г около 1 ч.л. 20 г

V кормление  22 часа

Грудное молоко или лечебная смесь для детей с непереносимостью белков коровьего молока

200 мл

* — безмолочную кашу следует разводить грудным молоком или лечебной смесью для детей с непереносимостью белков коровьего молока. ** — можно как чередовать кашу или овощи, так и предлагать смешанное блюдо – каша с овощами.

Рацион ребенка в возрасте 8 месяцев

   В рацион детей на девятом месяце можно начать вводить рыбу. Наряду с мясом животных, рыба является источником полноценного белка с хорошо сбалансированным составом аминокислот, жира, витаминов В2, В12 и минеральных веществ. По сравнению с мясом, рыба содержит в 5 раз меньше соединительной ткани, благодаря чему она быстро разваривается, имеет нежную консистенцию после тепловой обработки и легче усваивается. Жир рыбы отличается высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, в том числе класса ω-3. Эти вещества необходимы ребенку для созревания мозга, сетчатки глаза, укрепления сердечно-сосудистой и иммунной систем. Морская рыба содержит такие важные для организма ребенка микроэлементы, как йод и фтор. Ребенку следует давать 1-2 раза в неделю вместо мяса, обязательно следя за тем, как ребенок переносит рыбу вообще и ее отдельные сорта. Предпочтение следует отдавать океанической рыбе, лучше белой (треска, хек, минтай), из красной можно порекомендовать лосося, из речной — судака, карпа.   

   Самостоятельно приготовленную рыбу дают ребенку с овощами в отварном и протертом виде. Также можно предложить малышу рыбно-растительные консервы, однако они содержат всего 10 — 20% рыбы.   

   В этом возрасте, когда уже введены все основные группы продуктов, особое внимание следует уделить разнообразию состава блюд. Вводятся новые, возможно комбинированные продукты, например, не только пюре из различных фруктов и ягод, но и их сочетания с творогом, сливками, крупами и т.д.    

   С 8 месяцев рацион ребенка можно расширить, включив в него кисломолочные продукты (детские кефир, биокефир, бифидокефир, йогурт, биойогурт, биолакт). Кисломолочные продукты готовят с использованием специальной закваски, которая расщепляет молочный белок, благодаря чему малыш сможет получить незаменимый набор аминокислот в хорошо доступной форме. Кисломолочные продукты улучшают состав микрофлоры кишечника ребенка, богаты витаминами группы В и кальцием. Их регулярное употребление благоприятно влияет на функционирование кишечника, возбуждает аппетит, повышает усвоение микронутриентов. Детские кисломолочные продукты вводят в рацион малыша постепенно, начиная с 1 ч.л. и при хорошей переносимости увеличивают их объем до 150-200 мл в день.



Source: StudFiles.net


Добавить комментарий