Может ли быть аллергия у малыша на грушу

Может ли быть аллергия у малыша на грушу


Может ли быть аллергия на бананы

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Аллергические проявления на банан встречаются редко, однако реакция на этот продукт может стать перекрестной и перейти на другие фрукты, персики или арбузы.

Как же распознать аллергия на бананы у взрослых – клиническая картина и эффективные способы оздоровления организма.

Из чего состоят

В продукте больше всего триптофана – аминокислоты, которая в процессе брожения переходит в серотин, известный гормон удовольствия.

Витаминов в банане не так уж и много, белкам около 1,5 г на 100 г, кальция – 8,7 г, достаточная суточная доза витамина В.

Фрукт низкокалорийный, а вот углеводов по 20 г на каждые 100 г продукта.

Банан полезен для сердечно-сосудистой системы, показан при беременности, как один из полезных перекусов для детей и взрослых.

Почему появляется неадекватная реакция

Для взрослого достаточно съесть один банан и получить полный набор клинического характера, ведь аллергия развивается как пищевая, распространяется на все участки кожи.

Продукт богатый на серотин, избыток которого может повлечь за собой аллергические высыпания.

Однако чаще всего причина реакции организма не на составляющие компоненты фрукта, а на его способы химической обработки, которой подвергается «экзотическая сладость».

Ведь многие бананы приходят к нам в незрелом виде, а уже здесь их обрабатывают специальным газом в течение нескольких дней, после чего они становятся крупными, желтыми и сочными.

В домашних условиях сложно определить наличие подобной химии в продукте, а потому всегда есть риск получить аллергическую реакцию после употребления среднеземноморского фрукта.

Какие свойства банана вызывают аллергию?

Бананы – это среднеаллергенные продукты, говорить про массовую аллергическую реакцию не приходится.

Но людям, склонным к пищевым «высыпаниям» нужно остерегаться этого фрукта, так как его составляющие компоненты, а именно серотин в избыточном проявлении может вызывать тяжелую форму аллергию.

Если взрослый параллельно с бананами ест еще орехи, ананасы, шоколад, хурму, то риск получить клиническую картину аллергии возрастает в несколько раз.

Как распознать признаки аллергии на первых порах?

Симптомы

Симптомы аллергии на бананы проявляются несколькими формами, зудом кожи, который распространяется в полости рта, гортани, губ, может вызвать затрудненное дыхание и даже удушье.

Происходят нарушения в работе пищеварительной системы, резкие или ноющие боли в животе, диарея, тошнота и рвота.

У некоторых пациентов наблюдается:

  1. насморк длительного характера;
  2. отеки слизистой рта;
  3. горла;
  4. носа.

При пониженном давлении иммунной системы возникает:

  • анафилактический шок;
  • резкое головокружение;
  • отсутствие пульса или замедленное его прощупывание, при таких симптомах важно незамедлительно обратиться за профессиональной помощью.

Подробная клиническая картина

Зуд во рту

  • дискомфортные ощущения наблюдаются в области неба;
  • может возникать жжение в губах;
  • сухость;
  • чувство першения в горле.

Если симптомы беспокоят длительное время, то они могут перейти в хроническую форму, вызывая нарушения дыхания.

Проблемы с пищеварением

Если после каждого съеденного банана в животе появляются:

  • дискомфортные ощущения;
  • метеоризм;
  • колики;
  • нарушение стула;
  • тошнота и рвота – значит нужно прекратить потребление продукта и обратиться за медицинской помощью, для выяснения причин подобных нарушений.

Проблемы с кожей

Оказывается, аллергия на бананы может повлечь за собой развитие таких болезней как крапивница и экзема, которые формируют зудящую сыпь.

Высыпания могут локализоваться в одном месте, на лице или руках, либо распространяться по всему телу.

Отек

Запущенное состояние жжения во рту и зуда часто переходит в отечность губ, языка, глаз и горла.

Такие симптомы могут привести к возникновению проблем при глотании пищи, вызывая отдышку и учащенное сердцебиение.

Анафилаксия

Редкая и особо опасная реакция на бананы.

Шок вызывает сужение дыхательных путей, человек ощущает наличие комка в горле и не может свободно вдохнуть и выдохнуть.

Наблюдается резкое понижение артериального давления, что приводит к потере сознания.

Видео: Подробности о крапивнице

Диагностика

В первую очередь требуется индивидуальный осмотр пациента, опрос клинической картины, после проводится аллергическая проба для выявления аллергена.

Лабораторный метод

Выполняется таким образом:

  • на кожу предплечья наносятся небольшие царапины скарификатором;
  • на них капают специальным раствором с наличием аллергена;
  • если аллергия проявляется, то область поражения воспаляется.

Помимо этого еще делают анализ крови для обнаружения специфического иммуноглобулина, который отвечает за возникновение реакции.

Если диагностика не утвердила наличие аллергии на бананы, тогда нужно искать другие причины, может у пациента имеются проблемы с пищеварительной или эндокринной системой.

Наблюдение

Для выявления аллергической реакции необходимо следить за стоянием пациента после каждого съеденного банана, отмечая при этом специфические нарушения.

Возможно, реакция будет проявляться и на другие фрукты или овощи, что позволит правильно поставить диагноз и начать эффективное лечение.

Лечение

Аллергия на бананы лечится по принципу пищевых нарушений:

  1. исключение из рациона фруктов, которые провоцируют высыпания и другие клинические формы.
  2. соблюдение правильного рациона питание, введение в организм больше жидкости, которая будет «вымывать» аллерген и способствовать улучшению самочувствия пациента.
  3. введение антигистаминных препаратов, как в период лечения аллергии, так и с целью профилактики. Современные эффективные препараты нового поколения: лоратадин, телфаст, кестин, цетиризин.
  4. использование мазей с гормонами в составе как противовоспалительное средство в борьбе с высыпаниями на коже, назначаются только лечащим врачом.

Одним из методов эффективного лечения называют аллергенспецифическую иммунотерапию, которая используется в том случае, когда аллерген является жизненно необходимым.

Чаще всего методика назначается детям, но возможны и исключения, например, беременным и людям старшего возраста.

Народными средствами

Народное целительство спокоен веков помогает человечеству оздоровиться и улучшить работу всех внутренних систем.

В борьбе с пищевой аллергией существуют несколько эффективных способов:

  • отвар из лекарственных трав: зверобоя, ромашки, чистотела, одуванчика, ягод шиповника, распределить в равных долях и залить 0,5 л кипятка, выдержать на водяной бане 5 минут, процедить и употреблять каждый день по трети стакана до еды;
  • при кожных высыпаниях и отеках поможет настой из растительного сырья – травы фиалки, листья ореха, корня лопуха большого, смешать все ингредиенты в равных частях и залить стаканом кипятка, как только настой остынет – можно употреблять три раза в день;
  • с целью противоаллергического эффекта можно пить отвары с череды, которые помогают полностью излечиться от пищевой аллергии;
  • при кожных высыпаниях полезно делать ванночки из аптечной ромашки и череды, на литр воды 8 ложек сырья;
  • снять зуд и жжение в горле поможет сбор трав: мелисса, корень валерианы, шишки хмеля, вес заливается 200 мл воды и выдерживается на водяной бане 5 минут;
  • порошок из яичной скорлупы используется для улучшения пищеварительных свойств организма, используется три раза в день по четверти чайной ложки;
  • лечит пищевую аллергию трава чистотела, на одну ложку сырья стакан кипятка, принимается по половине стакана 2 раза в сутки.

Все эти способы помогут эффективно избавиться от симптомов аллергии на бананы, а вот для выявления причины важно пройти осмотр у специалиста и предпринять необходимые профилактические меры во избежания повторных аллергических проявлений.

Эффективно ли вымачивание?

Вымачивание бананов с целью снижения действия серотина не приводит к желанным результатам.

Концентрация компонента, вызывающего аллергию не уменьшается, а напротив устраняются все полезные витамины и микроэлементы, продукт становится бесполезным и невкусным.

Вымачивать продукт можно с целью приготовления десертов и коктейлей, но насколько снизится показатель наличия серотина в продукте — сказать невооруженным глазом невозможно.

Но если пациент себя чувствует лучше и отсутствуют аллергические симптомы, то использовать такой метод в домашних условиях можно.

Чем заменить

Бананы можно заменить многими фруктами, например, подобрать ассортимент продуктов:

  • яблоки и апельсины;
  • киви и персики;
  • арбуз и  груши;
  • виноград без косточек и абрикосы.

Все эти фрукты сладкие и вкусные, содержат огромное количество питательных веществ, способствуют улучшению деятельности всех внутренних систем организма.

Профилактика

Порой один банан может и не вызвать реакцию, а вот бесконтрольное их применение повлечет за собой тяжелые формы аллергических проявлений.

Все нужно в меру, если серотина в организме минимальное количество, то и пищевой аллергии может и не быть.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

С целью профилактики необходимо перейти на гипоаллергенную диету, курс оздоровления – 2-3 недели.

В этот период нужно исключить из рациона высокоаллергенные продукты, такие как:

  • цитрусовые;
  • рыба;
  • молоко;
  • консервы, после – среднеаллергенные изделия – злаки, мясо жирных сортов, кислые ягоды.

На этом этапе пищевая аллергия проходит.

Если она через некоторое время снова будет проявляться, то нужно пройти полный курс обследования и принять серьезные шаги к ее устранению.

Можно ли есть при других формах болезни?

Ответы на подобного рода вопросы нужно обсуждать с личным аллергологом, который сможет:

  • составить индивидуальный перечень разрешенных продуктов;
  • выбрать вид гипоаллергенной диеты, которая сможет устранить симптомы аллергии.

В период обострения аллергических реакций прием в пищу бананов следует ограничить, так как они могут вызвать перекрестную аллергию и перейти на другие фрукты.

Гипоаллергенная диета поможет:

  • очистить организм от вредных радикалов;
  • наладить работу пищеварительной системы;
  • улучшить кровообращение.

Несмотря на наличие аллергических форм на бананы эти фрукты имеют массу достоинств:

  • полезны людям с проблемами печени и почек;
  • придают сил и энергии;
  • вызывают положительные эмоции;
  • улучшают состав крови;
  • играют активную роль при формировании и укреплении костной, мышечной массы в детском и пожилом возрасте.

Сами бананы редко являются причиной аллергии, но вот злоупотребление ими может стать опасным аллергическим проявление для здоровья человека.

Каждое пищевое нарушение должно контролироваться лечащим доктором.

Самолечение – первый враг для здоровья человека!

Употребляйте бананы с удовольствием и будьте всегда в прекрасном расположении духа!

Диета при атопическом дерматите: как правильно составить меню для взрослых и детей

Базовые принципы

Модель здорового питания, разработанная экспертами ВОЗ, полностью удовлетворяет нужды пациентов с аллергическим дерматитом. Список рекомендаций:

  1. 1. Калорийность съеденных продуктов не должна превышать расходуемую энергию.
  2. 2. Необходимо ежедневно употреблять овощи и фрукты в в количестве 400 г. При этом крахмальные корнеплоды (картофель и батат) не включаются в эту норму. Желательно есть фрукты отдельно от овощей, чтобы избежать кишечного брожения.
  3. 3. Основную часть калорий лучше получать из цельнозерновых, бобовых и орехов.
  4. 4. Количество жиров в ежедневном рационе не должно выходить за 30% общей суточной калорийности. Среди них должны преобладать ненасыщенные масла (растительные, рыбные). Животные и транс-жиры не считаются здоровой пищей.
  5. 5. Употребление продуктов с простыми углеводами, особенно с сахаром, нужно уменьшить до 5% от дневной калорийности. Например, если суточная потребность в калориях составляет 2000, то разрешается получить 25г чистого сахара в день. Это 6 чайных ложек без горки.
  6. 6. Поваренная соль должна быть йодированной. Для крепкого здоровья ее потребуется 5 г в день.

При атопическом дерматите у взрослых полностью исключается алкоголь. Крепкие напитки, во-первых, способствуют развитию воспалительных процессов, что негативно сказывается на состоянии кожи: появляются новая сыпь, покраснение, отечность, усиливается зуд. Во-вторых, вино и пиво содержат двуокись серы. Соединение вызывает аллергическую реакцию.

Детям желательно не употреблять газировку и соки промышленного производства. Это источник пустых калорий и пищевых добавок.

Для аллергиков потенциальную опасность представляют остаточные медикаменты, которые содержатся в мясе, молоке, фермерской рыбе. Гормоны и антибиотики из таких продуктов становятся причиной обострения заболевания и усугубляют патологию.

Приступ дерматита могут вызвать пищевые добавки. Особо опасны для пациентов вещества, перечисленные в таблице:

Следование хорошим пищевым привычкам станет базой для медикаментозного лечения атопического дерматита и уменьшит количество обострений.

Определение аллергена

Полноценное меню составляют после выявления аллергена. Для этого служит элиминационная диета.

Этап 1

Начинают ее с полного исключения сладостей из рациона. В список запрещенных на неделю попадают:

  • сахар и продукты с ним;
  • мед;
  • все, что содержит глюкозу, фруктозу, мальтозу, декстрозу.

Цель ограничения – дифференциальная диагностика кандидоза. Если уже в первые дни пациент испытывает заметное облегчение, то причиной кожной реакции был грибок. Если сыпь и воспаление не проходят, то продолжают поиск аллергена.

Этап 2

В течение двух недель из пищи по одному убирают продукты, которые считаются потенциальными аллергенами:

Тип продуктов

Высокая аллергенность

Молоко и молочные

  • Коровье молоко;
  • сливки;
  • сырки с добавлением сахара или сиропа;
  • плавленые сырки;
  • твердые сорта сыра;
  • мороженое

Мясо и мясные

  • Индейка;
  • курица;
  • утка;
  • гусь;
  • свинина;
  • говядина;
  • бульоны;
  • все сорта колбас

Рыба и морепродукты

  • Жирные сорта рыбы;
  • морепродукты;
  • икра;
  • рыбные консервы

Фрукты

  • Абрикос;
  • гранат;
  • красное яблоко;
  • тропические фрукты;
  • цитрусовые;
  • хурма

Ягоды

  • Виноград;
  • вишня;
  • земляника;
  • клубника;
  • малина;
  • облепиха

Овощи

  • Болгарский перец;
  • брюква;
  • дыня;
  • тыква;
  • помидор;
  • чеснок

Зерновые и крупы

  • Манка;
  • пшеничная (Артек);
  • ячневая

Сладости

  • Кондитерские изделия;
  • дрожжевая выпечка;
  • шоколад;
  • конфеты;
  • халва

Другие продукты

  • Газировка;
  • грибы;
  • горчица;
  • яйца;
  • мед;
  • орехи;
  • майонез;
  • корица;
  • жевательная резинка;
  • кофе;
  • квас;
  • какао

Важный принцип – если в определенный день человеку нельзя есть яйца, то из меню исключают также все, что их содержит: блинчики, омлет, запеканку, гоголь-моголь. Наблюдения записывают в дневник питания. Улучшение состояния кожи покажет, какой из продуктов, исключенный из рациона накануне, вызывает раздражение.

Этап 3

Последние 2 недели пациент по одному возвращает исключенные продукты в питание. Важно в один день съедать большую порцию потенциального «провокатора», чтобы реакция на него была явной. Настоящий аллерген вызывает сыпь, зуд, воспаление в течение суток. Если продукт из категории непереносимых, то организм среагирует на него медленнее.

С результатами элиминационной диеты идут в клинику. Там дерматолог, аллерголог и диетолог уточнят список аллергенов и составят индивидуальный рацион питания.

Полная элиминация

Для устойчивой ремиссии атопического дерматита следует навсегда отказаться от употребления в пищу аллергена. Опасной будет даже маленькая порция. Если продукт вызывает неадекватный иммунный ответ, то в список запрещенных он попадает навсегда.

Для людей, реагирующих сыпью на шерсть животных, пыль, плесень и другие контактные раздражители, важно исключить из рациона перекрестные аллергены:

Иначе обстоит дело с непереносимостью пищевых продуктов. Она не связана с выработкой антител против чужеродных белков, а возникает вследствие избытка гистамина. Реакцию на гистаминсодержащие продукты можно «перерасти», если на длительное время исключить их из рациона, а потом вводить маленькими порциями.

Как кормить грудничков

У 26% малышей первого года жизни наблюдаются симптомы атопического дерматита. Из них только у 1,6% иммунная реакция возникает на грудное молоко. Остальные случаи связаны с особенностями организма грудничка и диетой мамы.

Кормящая мать может передать врожденную склонность к аллергическим реакциям ребенку. Самочувствие малыша ухудшается, если она:

  • имеет очаг воспаления;
  • страдает ожирением;
  • не придерживается здорового питания;
  • страдает запором или синдромом негерметичного кишечника;
  • лечится антибиотиками.

Признаки аллергии у детей на первых месяцах жизни вызывают незрелая система пищеварения, недостаток полезных бактерий в кишечнике. Со временем ЖКТ малыша крепнет и начинает справляться с перевариванием материнского молока.

Поэтому педиатры не рекомендуют отлучать ребенка от груди до 6-месячного возраста. Первые полгода малыш должен питаться только грудным молоком. Молочные смеси вводятся в крайних случаях.

Коровье молоко запрещено для кормления детей до 3 лет.

Смеси можно вводить в качестве прикорма после 6 месяцев. Детское питание на коровьем, козьем молоке или сое применяют с осторожностью, поскольку это самые агрессивные аллергены.

По назначению врача используют гидролизированные смеси. Они приготовлены из сывороточных белков, полностью или частично расщепленных:.

Такое протеиновое питание хорошо усваивается, но имеет горьковатый вкус и высокую стоимость.

Грамотный прикорм при дерматите

Прикорм начинают вводить на седьмом месяце жизни малыша. Если до этого были выявлены признаки атопии, первые продукты выбирают из списка гипоаллергенных, представленных в таблице ниже. Лучшее решение – пюре из кабачка или цветной капусты.

Тип продукта

Низкая аллергенность

Мясо

  • Баранина;
  • кролик

Фрукты

  • Зеленое яблоко;
  • груша;
  • банан

Ягоды

  • Белая шелковица;
  • крыжовник;
  • белая смородина;
  • черешня

Овощи

  • Кабачки;
  • патиссоны;
  • цветная капуста;
  • брокколи;
  • огурец

Зерновые

  • Рис;
  • гречка;
  • кукурузная крупа

Сладости

  • Крекеры;
  • сухарики

Правила введения новой еды:

  • прикорм начинается со второго завтрака;
  • добавляется одно блюдо в неделю;
  • первая порция составляет чайную ложку;
  • за 10 дней порция постепенно увеличивается до 100 граммов.

Если овощи воспринимаются хорошо, то в рацион малыша можно включать каши. Начинают с рисовой. Ее готовят на сцеженном молоке или воде. Позже вместо собственного молока можно пробовать смесь. Постепенно добавляют гречневую, кукурузную, пшенную каши.

Следующий прикорм – мясо. У ребенка с атопическим дерматитом на молоко можно ожидать реакцию на говядину. Поэтому первый раз лучше давать индейку или баранину. Кусочек вымачивают в холодной воде, отваривают. Бульон сливают. Он не должен попадать в пищу ребенка до 3 лет. Мясо с чайной ложкой льняного масла взбивают блендером. Первая порция – на кончике ложки. Дальше нужно наблюдать за реакцией. 100 граммов такого паштета ребенок может съесть в возрасте 8 месяцев.

Кисломолочные продукты вводят в прикорм только тогда, когда нет аллергии на коровье молоко. Фрукты начинают давать после 8 месяцев. Зеленое яблоко или грушу запекают без сахара, банан можно предложить в сыром виде.

Привычные блюда ребенку дают на полдник, добавляют к обеду или ужину. На первое и последнее кормление лучше давать грудное молоко.

Питание дошкольников, школьников и студентов

Если аллергический дерматит не преодолен в раннем возрасте, то актуальность диеты остается высокой. Ее задача – элиминация аллергена и выбор альтернативных источников питательных веществ.

При реакции на белок животного происхождения мясо, молоко или рыбу заменяют цельными зерновыми продуктами, бобовыми, орехами. Если аллергию вызывает желток, то в еду добавляют только яичный белок. Для профилактики обострений детям дают Омегу-3 в виде льняного масла или рыбьего жира.

Особую изобретательность мамы должны проявить, приготавливая десерты. Вместо мороженого, торта, конфет предлагают замороженные и свежие фрукты, запеканки, компоты.

Меню для взрослых

Питание взрослых, страдающих атопическим дерматитом, строится на тех же принципах, что и у детей. С целью профилактики обострений избегают употребления аллергенов и перекрестных сенсибилизаторов.

Меню должно быть разнообразным, учитывать потребность в энергии и нутриентах. Даже праздничные блюда для пациентов с дерматитом на руках, коже тела, лице готовят по специальным рецептам. В следующей таблице предлагается примерное меню на неделю для взрослых.

День недели/Прием пищи

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

Понедельник

  1. 1. Кукурузная каша с яблоками.
  2. 2. Травяной чай
  1. 1. Овощной суп-пюре.
  2. 2. Суфле из кролика.
  3. 3. Гречка

Творожная запеканка с яблоком

  1. 1. Котлета из толстолобика на пару.
  2. 2. Рагу из кабачков.
  3. 3. Йогурт

Вторник

  1. 1. Каша пшенная с курагой.
  2. 2. Сыр фета
  1. 1. Кабачковый суп.
  2. 2. Голубцы

Печеные груши

  1. 1. Тушеный картофель с индейкой.
  2. 2. Салат из вареной свеклы с кедровыми орешками под сметаной

Среда

  1. 1. Овсяная цельнозерновая каша.
  2. 2. Бананово-творожный пудинг
  1. 1. Уха.
  2. 2. Запеченная брюссельская капуста с курицей

Смузи из моркови

  1. 1. Рисовое суфле с белой рыбой.
  2. 2. Салат овощной

Четверг

  1. 1. Гречневая каша.
  2. 2. Мусс из патиссонов и свеклы
  1. 1. Тыквенный суп-пюре.
  2. 2. Рулетики из баранины со шпинатом

Йогурт домашний

  1. 1. Нут в сливочном соусе.
  2. 2. Салат из отварных овощей

Пятница

  1. 1. Пшенная каша.
  2. 2. Запеканка из цветной капусты
  1. 1. Овощной суп с горохом.
  2. 2. Рыбные паровые котлеты

Яблочный пудинг

  1. 1. Картофельные оладьи;.
  2. 2. Салат из морской капусты с перепелиными яйцами

Суббота

  1. 1. Пшеничная каша.
  2. 2. Пюре из отварных яблок и груш
  1. 1. Суп из чечевицы.
  2. 2. Рулет из курицы с творогом

Мусс из клюквы

  1. 1. Щука тушенная под белым соусом.
  2. 2. Салат из вареной моркови, сухофруктов и йогурта

Воскресенье

  1. 1. Булгур с финиками.
  2. 2. Тыквенная запеканка
  1. 1. Куриный суп с домашней лапшой.
  2. 2. Запеченные овощи

Вареники с творогом

  1. 1. Рататуй.
  2. 2. Салат из свежих овощей и зелени

Способ приготовления блюд – варка, запекание, готовка на пару. В рецептах не используют животный жир, за исключением сливочного масла или сливок (до 30% от общего количества жиров в рационе). Если в предложенных блюдах используется продукт, на который имеется непереносимость или аллергия, его заменяют на безопасный.



Source: zdor.lechenie-allergiya.ru


Добавить комментарий